一、行业新闻
1、中国预制菜产业联盟建立预制菜母基金
7月14日，中国预制菜产业联盟、一亩田与德州财金正式签署全面战略合作协议。未来，各方将在预制菜产业运营及基金设立、农业天机大数据系统运营、区域农产品品牌建设、数字农批建设改造等方面开展10余项深入务实合作。同时，联盟将设立“中国预制菜产业联盟引导母基金”，为德州财金开放基石认购，并在母基金之下，带动更多资本设立德州产业直投子基金。
7月15日,由郑州市餐饮与饭店行业协会与郑州企阳典克展览有限公司联合举办的2022首届(中部)预制菜产业发展峰会在郑州国际会展中心开启。峰会现场，郑州市预制菜产业发展研究院正式揭牌。该研究院是全国第一家依托餐饮行业成立的预制菜研究院,专注于预制菜产业发展研究的公益性科研机构,积极的参与国家省市预制菜标准的制定编制,并且颁布预制菜指数,为政府和企业的促进预制菜产业发展持续健康发展提供市场调查和决策依据。7月15日，由重庆烹饪行业协会主办的主题为“餐饮革新 预制‘味’来”的重庆预制菜产业大会暨中国西南(重庆)食品科技城开园仪式在渝北空港工业园区举行。中国西南(重庆)食品科技城位于渝北空港工业园区内，项目总占地面积150亩，未来，这里将打造成为集食品安全技术研发，绿色预制菜和特色预制菜研发、生产、销售及教学等于一体的新型平台化预制菜产业园区。大会现场，重庆商务职业学院“预制菜产业学院”揭牌。西南大学也与重庆皓元食品有限公司签约，双方将共建西南大学食品学院。粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园预计于7月25日左右可完成项目一期第一阶段的桩基工程。正在打桩的区域是立体冷库，建筑面积是7762平方米，预计今年底交付。建成后，加工的冷链食品都会储存到这个立体冷库里。7月15日，预制菜产业钦州基地启动活动在广西钦州市举行。钦州市人民政府组织签订雄鹰食品（预制菜）科技产业园开发项目、大兴食品（预制菜）智能化产业园开发项目、钦州预制菜及生鲜农产品供应链一体化项目等13个产业类项目，总投资额达28.5亿元。钦州市规划建设“1+5”预制菜专业产业园区，以广西自贸试验区钦州港片区为总基地，打造预制菜产业总部基地；在钦州的两县两区及华侨投资区，谋划建设预制食品产业分基地，加快建设预制菜供应示范基地、预制菜原材料交易中心、预制菜原产地质检中心、预制菜初加工中心、仓储及物流中心等产业配套。
7月14日，湛江市人民政府印发《推进湛江市预制菜产业高质量发展十二条措施》。 《措施》提出，在吴川市黄坡镇、遂溪县遂城镇，按照不低于1000亩/园高标准建设2 个预制菜产业园。统筹制定入园标准，对园内新上预制菜产业项目，总投资额超1亿元、投资强度超300万元/亩的，优先纳入省、市重点项目管理，新增用地指标、能耗指标由市县两级统筹保障。7月15日，韶关预制菜产业高质量发展座谈会召开，座谈会围绕韶关特色优势农产品、食用菌预制菜发展、RCEP出口等内容展开。当前，韶关市以食用菌、优质畜禽等为原材料，培育富有韶关特色的预制菜，推动韶关特色预制菜品牌建设。
韶关立足于本地客家文化、生态文化、红色文化、禅宗文化发展预制菜产业，初步形成了“现代农业+美食文化+休闲旅游”全产业链发展模型。韶关市将进一步打造产业集群，重点培育龙头企业，建立预制菜行业联盟，打通预制菜产业上中下游，推进预制菜“12221市场体系”出实效，积极开拓国内国际农产品市场，让韶关特色农产品、曲江食用菌预制菜实现南货北卖和北货南卖，拼船出海。韶关全面推广“原料基地+食品溯源+中央厨房+预制菜车间+仓储物流配送+金融支持”等产业模式。7月15日上午，阳江市八届市政府第21次常务会议，会议审议并原则同意《阳江预制菜产业发展十条政策措施》（送审稿）。会议要求，市直各有关单位要将推进预制菜产业高质量发展作为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的重要措施来抓。要创新宣传手段，深入挖掘阳江特色预制菜产品涉及的非物质文化遗产、传统手工技艺。7月14日下午，清远市农业农村局召开清远市预制菜产业发展洽谈对接会，会议采取线上视频会议的形式。会上，介绍了在清远农业总部经济基地规划中用于预制菜产业园建设的总体规划设想和用地选址情况。会上分析了发挥清远市农业产业基础优势，并提出培育富有清远特色的预制菜产业的指导意见。会议强调，把发展中央厨房预制菜产业作为推进一二三产融合发展，打造乡村振兴新样板的重要载体，全力打造京津冀乃至北方预制菜产业第一城。会议强调，要加快园区建设，加大招商引资力度，大力扶持本土龙头企业，建立预制菜产业重点企业培育库，重点培育10家左右预制菜龙头企业和示范企业。全力做好预制菜5大产业园区以及举办预制菜产业发展大会等相关事宜。7月12日，温州市政府审议并出台了《关于加快推动预制菜产业高质量发展的若干政策意见》。意见指出，温州市将针对预制菜产业实施“百企千亿”的培育计划。政策意见认为，温州市要锚定“一城十链百企千亿”目标，深入开展预制菜“十强百品”培育推广行动，领跑打造长三角预制菜产业名城。温州市将在接下来的3-5年，培育上百家预制菜示范企业，全产业链产值达千亿元规模。温州市将重点发展米面制品、糯米山药、果蔬、大黄鱼、海藻制品、鱼糜制品、鸭舌、牛肉、瓯味小吃、调味品这10种。强调“百企千亿”培育计划要展现温州特色，充分发挥“瓯菜”独有优势，扩面培育温州大黄鱼、鱼丸、盘菜和永嘉麦饼、文成“糯米山药”等一批具有地域性标志的预制菜产品，推动温州味道、温州文化“走出去”。7月9日，大同市人民政府与华远陆港集团、北京一亩田新农网络科技有限公司、华远陆港大同公司签署战略合作协议，共同建设运营北方预制菜产业园。根据协议，各方将携手成立北方预制菜产业园区运营管理公司，并适时组建北方预制菜产业发展及引导基金，助力区域预制菜产业发展及企业引导落户。规划建设日产量10万份预制菜加工基地。
三、企业动态
广州酒家7月12日公告，根据公司“餐饮强品牌”的发展战略，由公司全资子公司广州餐管公司在上海设立全资子公司上海餐管公司。上海餐管公司已完成工商登记手续，并取得由上海市静安区市场监督管理局核发的《营业执照》，注册资本3000万元，主要经营范围为餐饮服务。上海餐管公司主要负责开拓公司在上海市场的餐饮业务，根据公司在上海的餐饮门店开设计划，今年上海餐管公司重点推进“广州酒家上海中信泰富广场店”和“广州酒家上海海梦一方广场店”两家餐饮门店的建设。近日，一个名为“筷做饭”的预制菜零售品牌引起了菜菜的注意。它由湖南新聪厨食品有限公司孵化，专门针对C端售卖预制菜。据菜菜了解，另外一家湘菜预制菜头部企业——湖南佳宴食品有限公司也开展了预制菜专卖店业务。原本以B端渠道为主的湖南预制菜企业，纷纷以开店的方式进军C端。
7月15日，宝立食品在上海证券交易所主板上市，发行价格10.05元/股，发行市盈率为22.98倍，截止发稿，股价涨停，最新总市值57.88亿元。宝立食品的主营业务为食品调味料的研发、生产和技术服务，为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案，主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等。目前公司研发和生产的产品覆盖了裹粉、腌料、撒粉、面包糠、调味酱、沙拉酱、果酱、调理包、果蔬罐头、烘焙预拌粉和即食饮料等十余个细分品类。本次IPO拟募资3.35亿元，主要用于嘉兴生产基地（二期）建设项目、信息化中心建设项目、补充流动资金。
7月14日晚间，每日优鲜在其投资者关系平台发布公告，宣布与山西东辉集团达成股权战略投资合作协议。协议规定，山西东辉集团计划向每日优鲜进行价值2亿元股权投资。
公告显示，通过此次战略合作，每日优鲜和山西东辉集团将围绕农业运营、销售与营销交换各自的资源和业务实践，并在品牌农业、订单农业等全产业链进行一系列的战略合作。据介绍，山西东辉集团是一家多元化经营的跨国企业集团，业务涉及能源、有色金属、文化旅游及现代农业等。目前在山西、北京、江苏、云南、海南和昆士兰全资拥有并经营多家全资子公司。3、绝味食品预计上半年净利润同比下降78.08%-82.07%绝味食品(603517)7月14日晚间公告，预计上半年净利9000万元—1.1亿元，与上年同期相比，同比下降78.08%—82.07%。业绩预告显示，经财务部门初步测算，绝味食品预计2022年度半年度实现营业收入为32亿元-34亿元，上年同期营业收入为31.44亿元，较上年同期营收同比上升1.78%-8.14%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为15000万元-17000万元，同比下降64.55%-68.72%。公司为响应国家疫情防控的要求，报告期内部分工厂及门店暂停生产与营业，对公司销售及利润造成一定影响。4、惠发食品上半年净利润亏损4500万元到5500万元
惠发食品(SH 603536)7月14日晚间发布业绩预告，公司2022年半年度归属于上市公司股东的净利润预计为-5500万元到-4500万元，较去年同期预计增加1065.08万元~2065.08万元，同比增长约16.22%~31.46%。
上年同期归属于上市公司股东的净利润为亏损6565.08万元；每股收益为亏损0.39元。
业绩变动主要原因是，受新冠疫情、物流限制等因素的影响，致使公司经销商渠道、供应链业务、校餐、餐饮等终端销售业务都受到不同程度的影响，导致公司营收、效益均受到较大影响。公司于2020年实施股权激励，导致本报告期发生了较多摊销的股权激励费用。公司继续加大市场开拓力度和渠道建设，导致本报告期市场推广费用发生较多。因为业务发展需要，增加了部分销售人员和管理人员，同时公司提高了部分员工的薪酬待遇，导致本报告期职工薪酬发生较多。截至发稿，惠发食品市值为17亿元。7月13日，山东得利斯食品股份有限公司发布上半年业绩预增公告，预计实现净利润为4500.00万元~5000.00万元，净利润同比增长105.15%~127.94%。公告称，报告期内，我国预制菜行业迎来快速发展，得利斯10万吨预制菜项目前已投产运营，产能逐步释放。同时公司加强市场开发力度，持续拓展B端客户，开发了趣店、九田家、快乐蜂等新客户，并通过举办预制菜美食节以及通过线上、新零售等渠道向C端消费者进行预制菜推广。三全食品7月14日晚间发布业绩预告，预计2022年上半年归属于上市公司股东的净利润约4.03亿元~4.45亿元，同比增长45%~60%；基本每股收益0.46元~0.51元。业绩变动主要原因是，报告期内，公司加大新品类、新产品的开发与推广，销售情况稳定良好；公司调整生产布局，实施精细化管理，成本端效率持续优化，成效显著；新渠道、新业态发展趋势向好。报告期内，公司非经常性损益对净利润的影响金额预计为7100万元，主要为子公司收到的政府补助等款项。7、龙大美食上半年净利润同比下降87.01%~89.28%7月14日，龙大美食发布公告称，预计2022年半年度归属于上市公司股东的净利润3300万-4000万元，同比下降87.01%-89.28%。报告期内，受市场行情变动影响，该公司毛猪销售价格较上年同期有所下降。当天，龙大美食被深股通减持15.11万股，已连续3日被深股通减持，共计202.29万股，截止7月15日发稿，最新持股量为553.69万股，占公司A股总股本的0.51%。8、仙坛股份上半年预计净利润同比减少84%-89%
仙坛股份（SZ 002746，收盘价：9.13元）7月14日晚间发布业绩预告，预计2022年上半年归属于上市公司股东的净利润1400万元~1900万元，同比下降84.42%~88.52%；基本每股收益0.016元~0.022元。
业绩变动主要原因是，报告期内受玉米和豆粕等大宗原料价格上涨的影响，公司本报告期的生产成本亦随之上升，因此公司的利润减少。
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原创：预制菜产业展
